冷凍保存したワカサギを調理! ワカサギの天ぷら

釣ったワカサギを天ぷらにして食べることにしました!
僕は、釣ったワカサギをすぐに食べない時、冷凍して保存しています(^o^)
こんな感じでZIPロックに入れてワカサギを冷凍保存しています↓

冷凍焼けを防ぐために水もいっしょに入れて凍らしているのでガチガチです(^^;)

解凍するためにZIPロックから凍ったワカサギを出します。
出すときは、ガチガチに凍っているのでハサミでジップロックを切って出す方法が早いです!

出したワカサギをすぐに解凍したいときは、水道水で周りの氷を溶かしながらするとすぐに解凍できます。

解凍が終わったら天ぷら粉をつけて揚げていきます↓

細かい泡がなくなり、きつね色になったらできあがり\(^o^)/

揚げたてはサクッとしていてとてもおいしいです(^_^)v
沢山釣れて困ったときは、ジップロックで冷凍保存して好きなときに食べるのがいいです(^▽^)

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