アイリスオーヤマのホットプレートを購入して、たこ焼きしか作っていなかったので、今回は焼き肉をしてみました(^▽^)
⇧これがアイリスオーヤマのホットレートです。
以前このホットプレートについて書いた記事もぜひ見てください😄
⇧焼き肉をする時は、この穴の空いたプレートを使います。
⇧ホットプレートを温める前に、穴に落ちた油を溜める水受皿を設置します。
実際使う時は、この水受皿に水を入れておきます。
⇧ホットプレートの電源を入れて、プレート自体が温まるまで10分ほど待ちました。
10分経過後、肉を投入です(^o^)
⇧せっかくなので黒毛和牛を焼いてみましたが、思っている以上にプレートが熱くなっていたみたいで、強めに焦げ目が付いてしました(^^;
でも食べてみると、とてもやわらかくておいしかったです😆
⇧プレートが十分熱をもっているお陰で、厚みのあるタンステーキもおいしく焼けます😋
⇧ラム肉とサガリも焼いてみましたが、いい感じに焼けています(^^)
⇧焼き肉中、多少は油が飛ぶことがありますが、穴に余計な油が落ちるのでかなり量は少ないです。
⇧焼き肉が終わり、片づけるためにプレートを退かすと、水受皿に驚くほど油や焦げが落ちていました(゜o゜;
この水受皿に油が落ちることで、煙の量も少なかったりするのですが、水受皿の水がすぐに蒸発してしまうので、頻繁に確認が必要です(^^;)
水が少なくなった時は、1つだけ大きめの穴が空いているので、その穴に水を入れて補充します。
今回。焼き肉は大成功だったので、次は平プレートも使ってみようと思います(^▽^)
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